波黑风俗习惯

波斯尼亚和黑塞哥维那（英语：Bosnia and Herzegovina），简称波黑。“波斯尼亚”得名于“波斯尼亚河”，塞尔维亚语意为“寒冷”或“清澈”；黑塞哥维那”源自古高地德语，意为“公爵”。波黑是巴尔干半岛的一个国家，位于原南斯拉夫中部，东邻塞尔维亚，东南部与黑山共和国接壤，西部及北部紧邻克罗地亚。国土总面积51129平方公里。官方语言为波什尼亚语、塞尔维亚语和克罗地亚语。

波斯尼亚和黑塞哥维那本身仅为历史学上两个地理区域名称，截止至2014年该国仍然没有直接使用这两个地理区域名称所代表的***实体存在，仅有使用种族名称波斯尼亚人跟克罗地亚人（波黑联邦）及塞尔维亚人（波黑塞族共和国）所代表的***实体存在而已。东北部的布尔奇科特区，名义上为波黑联邦和塞族共和国共同所有。该区域为波黑重要的商业城市和交通中心。

波黑联邦下设10个州：乌纳－萨纳州、波萨维纳州、图兹拉－波德里涅州、泽尼察－多博伊州、波斯那－波德里涅州、中波斯尼亚州、黑塞哥维那－涅雷特瓦州、西黑塞哥维那州、萨拉热窝州、西波斯尼亚州。波黑联邦首府为萨拉热窝。

塞族共和国下设7个区：巴尼亚卢卡区、多博伊区、别利那区、弗拉塞尼察区、索科拉茨区、斯尔比涅区和特雷比涅区。塞族共和国法定首府为萨拉热窝，实际首府为巴尼亚卢卡。

波黑地区人口总数为381万416人（2015年），其中波黑联邦占62.5%，塞尔维亚族共和国占37.5%。其中波黑联邦居民以信奉伊斯兰教的波什尼亚克族为主，波黑东南部地区居民是以信奉天主教的克罗地亚族为主，塞族共和国则以信奉东正教的塞尔维亚族为主。三族有着各自的传统服装和饮食习惯，其中波什尼亚克族受伊斯兰风俗习惯影响较大、塞族和克族则与邻国塞尔维亚和克罗地亚大致相同。在波黑参观清真寺、教堂等宗教场所时，要注意不要着装太暴露，特别是在清真寺女性游客需要戴纱巾等。

波黑人素来生性豪放、直率，热情好客，能歌善舞。在社交场所与客人见面通常以握手礼为主，较为熟悉的朋友、亲人一般相互拥抱和互相亲吻对方。如果到波黑人家里做客，最好带上礼物送给对方，一般可以送花、葡萄酒或巧克力等，如果送花一定要是双数，但不能是13。

波黑人的正餐以味道醇香的波斯尼亚餐为主，主要有贝伊汤、土豆焖小牛肉、烤羊肉、煎烤混合肉及油煎虹鳟鱼，此外还有波斯尼亚火锅，冷盘有熏肉、香肠、奶皮及奶酪等。波黑极具特色的大众传统风味小吃，一是“切瓦比”（一种牛羊肉丸拌洋葱夹面囊饼）；二是布雷格馅饼，来波黑的外国人如未品尝过这两种大众风味小吃，则被视为未到过波黑。

波黑人还喜爱吃甜食，以核桃仁加蜂蜜及奶油为主的各类甜度较重的甜点为波黑传统特色。波黑人也喜欢烧烤。春夏两季周末或节假日，波黑家庭或朋友喜欢在河边、湖边烧烤聚餐。

波黑人还有一大传统嗜好--喝咖啡。无论在工作间歇、业余及周末等都必饮咖啡，因此各式咖啡馆和各色街头咖啡亭在波黑街头比比皆是，形成波黑街头一大亮丽风景，人们往往利用喝咖啡聊天、交友、商谈业务等。并且，喝咖啡还深刻影响着波黑青年男女。

如果男青年倾心于一位姑娘要主动到姑娘家里登门求婚，会得到热情的招待。不过，如果你把这种热情看作你的求婚获得了通过，你就大错而特错了。不管餐桌上放了多少美酒佳肴都不是真正的信息，而关键是饭后的咖啡。饭后，姑娘会亲手端给你一杯咖啡。这时候，你喝下的如果是苦涩的咖啡，你将带着同样的心情离去，因为它意味着姑娘拒绝了你的求婚；如果你喝下的是加糖的咖啡，那么你就可以去布置新房了。

是不是很有趣呢？一杯甜咖啡，一个绝妙的幽默地回应；而苦涩咖啡的回复，不仅到顾及了青年的面子，也让小伙子重新打起精神来不是么。

波黑作为多民族（波什尼亚克族、塞尔维亚族和克罗地亚族等）和多宗教（伊斯兰教、天主教、东正教等）国家，宗教节日比较多。并且，波黑也未对国家节假日作出统一规定。

其伊斯兰教主要节日有开斋节、宰牲节和圣纪节；天主教重要节日有圣诞节（12月25日）、重生节、圣神来临节（重生节后第50日）、圣母升天节（8月15日）以及万圣节（11月1日）；东正教主要节日有重生节和十二年夜节日，其中有主进圣城瞻礼（重生节前一周的星期天）、耶稣升天瞻礼（重生节后40天）、圣三一瞻礼（重生节后50天）；其他重要节日有1月1日的新年、3月1日的自力日、5月1日的国际休息节和12月1日的国家建军节。